Les cookies ukrainiens au sucre
Noêl en Ukraine

Ingrédients

2 tasses de sucre
1 tasse de beurre
1 oeuf
1 tasse de crème fleurette
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
quelques gouttes de vanille
2 à 3 tasses de farine pour obtenir la consistance d'une pâte à étaler

Réalisation

Faire fondre le beurre, laisser refroidir un peu. Verser dedans les gouttes de vanille. Verser la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier et mélanger. Rajouter les autres ingrédients et mélanger en partant du milieu vers les bords, puis finir de pétrir à la main. Etaler au rouleau pour obtenir une épaisseur d'un demi centimètres. Découper des formes. Saupoudrer les formes de sucre. Poser sur une plaque beurrée et mettre au four préchauffé à 180°. Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les gateaux soient dorés.